obiad

Kurczak z porami zapiekany w cieście

Kurczak z porami zapiekany w cieście 1 ćwiartka kurczaka 1 por 1 łyżeczka oleju 1 kostka bulion warzywny Winiary pieprz 3 jajka 2 kopiaste łyżki mąki 100 ml mleka 1 …

Młoda kapusta z botwinką

Obiad - Młoda kapusta z botwinką

Pyszny makaron z krewetkami w sosie śmietanowo winnym

4 ząbki czosnku 6 suszonych pomidorów dwie łyżki masła 1 papryczka chilli (opcjonalnie suszona) 200 ml śmietany 30 % makaron spaghetti, opcjonalnie bavette lub tagiatele natka pietruszki sól, pieprz 200 …

Prosta pizza domowa

Po wyrobieniu ciasto układamy na desce, przykrywamy miską i zostawiamy na 2 godz., potem już ciasta nie zagniatamy tylko cienko rozwałkowujemy, zawijamy brzegi ciasta. Ciasto na pizzę jest bardzo minimalistyczne, …

Zapiekany bakłażan pod serową pierzynką

Zapiekany bakłażan pod serową pierzynką (2 porcje) - 1 puszka pomidorów w zalewie (400g) - 2 duże pomidory - 2 bakłażany - 150 g tofu - 1 jogurt sojowy (125g) …

Roladki schabowe z niespodzianką

Składniki: - 8 plastrów schabu - 8 długich plastrów boczku - 400 g pieczarek - 2 łyżki chrzanu ostrego - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - ostra i słodka …

Zapiekanka makaronowa z dwoma serami

Zapiekanki - Zapiekanka makaronowa z dwoma serami

Zapiekanka z porów i batatów

W międzyczasie na patelni, na rozgrzaną oliwę wrzucam pokrojone na plasterki pory. Zapiekankę wkładam do piekarnika nagrzanego do 200 st. C na ok. 25 min. Gotuję już bez przykrycie ok. …

Kotlety mielone w płatkach jaglanych

Obiad - Kotlety mielone w płatkach jaglanych

Gołąbki z kaszą gryczaną, pieczarkami i mięsem - podwójnie pomidorowe

Dodatek keczupu jest tu nieprzypadkowy - pysznie smakuje z kaszą gryczaną - ja czasem mieszam keczup pół na pół z passatą pomidorową (gotuję na ogół 1 szklankę suchej kaszy więc …

Farfalle z kurczakiem, bakłażanem i pieczarkami

Składniki: (2-4 porcje) - 500 g makaronu Farfalle - 250 g piersi z kurczaka - 8 plasterków bakłażana (każdy plasterek około 5 mm, pokrojony w kosteczkę) - 10 dużych pieczarek …

Rosół po pakistańsku z jabłkiem

Kuchnie świata: Pakistan Składniki: (na 2-3 porcje) - włoszczyzna: - 1-2 sztuki marchwi, - 1-2 sztuki pietruszki - korzeń, - pęczek naci pietruszki, - 20-30 g pora, - 1/4 średniej …

Pulpeciki drobiowe z kluskami śląskimi

Obiad - Pulpeciki drobiowe z kluskami śląskimi

Racuchy truskawkowe

2. Patelnię rozgrzać z odrobiną oleju, nakładać po łyżce ciasta na patelnię, a na nie pokrojone w paski truskawki, które następnie należy przykryć ciastem. Składniki: - Truskawki- 300g - Mąka …